以色列以“沙漠之國”打造“農業強國”的奇跡聞名于世,發展水肥利用率高的水肥一體機技術是主要措施之一。
水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的現代高科技技術,廣泛應用計算機自動化操作。這些儀器設備如同人體的動脈及血管,自動、精準、源源不斷地把水肥輸送到滴頭,適時滿足作物對水肥的需求。其主要工作原理是借助壓力灌溉系統,將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起,均勻、準確地輸送到作物根系。與傳統的水肥施用方法相比,水的利用率提高40%~60%,肥料利用率提高30%~50%,同時省工省時,有利于規模種植。
以色列的滴灌管道無處不在,無論是在農田、果園,還是公園,乃至城市的林蔭道、居民門前、陽臺的花盆或一棵樹都鋪設滴灌系統。針對各種灌溉對象使用相應系統,通常在地勢平坦的大田地塊采用移動式微噴灌或行走式噴灌;在坡地、山地多采用滴灌;設施栽培上使用滴灌和微噴;園林綠化樹木使用滴灌,草坪使用地埋噴灌;在林木育苗上采用大穴盤和營養袋;全部使用基質和微噴育苗;在蒸發量較大的以色列南部沙漠地區,增加使用地面覆膜滴灌形式,減少地面蒸發。在鹽堿地灌溉上采用滴灌模式,成功地防止了根系部位土壤的鹽堿化,在高鹽區也生產出好果實。
“只給作物施肥喝水,而不是給土地”。這是以色列水肥施用管理的先進理念。具體做法是:直接將水和營養送到作物根部,利于吸收;土壤蒸發率低,防止地表水土流失,深層滲透;能更有效、準確地提供水與養分,植株獲得等量的水和營養;按實現農產品標準化的重要手段,以作物的生長與收獲計劃提供水與營養,提高產量和品質;系統操作簡單,節水節肥又節約能源,同時節省大量勞動力,降低生產成本;防止地表土壤侵蝕和鹽堿化。計算機完成精密、可靠的實時控制,執行一系列操作程序。如果系統記錄下水肥施用量與要求相比有一定偏差,系統會自動地關閉灌溉裝置,防止發生錯誤灌溉。這些系統中安裝可以幫助決定所需的灌溉間隔的傳感器,可以隨時監控地下的濕度信息。另外一種傳感器,它能檢測植物的莖和果實的變化,來決定植物的灌溉間隔時間。
各種傳感器直接和計算機相連,需要灌溉時,自動控制儀器打開灌溉系統進行操作。灌溉系統的水量和施肥量由計算機控制,計算機能夠通過流量、壓力的變化識別輸水水管的泄漏和堵塞。